Brunch

& Ateliers

11 h 30  - 14 h

Les BRUNCH

A partir du samedi 1er juillet 2017

  • Oeuf bio à la coque et ses mouillettes de pain paysan, beurre aux herbes
  • Légumes de saison en salade sauvage ou en gaspacho
  • Assiette gourmande du jour (bruschetta, tarte fine, muffin salé, etc)
  • Chèvre bio à l'huile d'olive et au fenouil
  • Tomme locale et sa confiture d'herbes
  • Ganola maison au fromage blanc fermier et au miel breton
  • Assiette de desserts du jour
  • Brunch léger (4 items)
    18 €
  • Brunch gourmand (6 items)
    24 €
  • Infusion bio du jour et eau détox à volonté
    4 €

Nos formules

Ateliers découverte

A partir de juillet 2017

15h - 17 h

Curieux de nature

Découvrez les plantes aromatiques et éveillez vos sens au goût unique des plantes. Le temps d’un après-midi à la campagne, Claire vous guide à travers champs et au jardin de l’Amante Verte.

Du mardi au samedi

  • Accueil
    15h
  • Balade botanique & sensorielle
    15h15
  • Goûter bio
    16h30
  • Tarif / pers.
    13€

15 h - 17 h 30

Expérience Gourmet

Les infusions l’Amante Verte sont servies dans des restaurants gastronomiques et étoilés, initiez-vous à la dégustation des infusions comme un grand chef. 

Du mardi au samedi.

  • Accueil
    15 h
  • Balade botanique sensorielle
    15 h 15
  • Goûter gourmand bio
    16 h 30
  • Dégustation des infusions comme les chefs
    17 h
  • Tarif / pers
    18 €

15 h - 18 h 30

Infusion sur-mesure

L’Amante Verte propose aux restaurateurs des infusions sur-mesure. Initiez vous à la dégustation, découvrez les secrets d’une création unique et réalisez un assemblage à votre image. Vous emportez trois sachet de votre mélange exclusif.

Chaque jeudi.

  • Infusion glacée d'accueil
    14 h 30
  • Balade botanique et sensorielle
    15 h
  • Goûter bio
    16 h 30
  • Initiation à la dégustation
    17 h 15
  • Création d'une infusion personnalisée
    17 h 45
  • 1/2 journée
    83 €
15 h - 18 h 30

Cuisine Sauvage

La Nature a du goût, apprenez à le sublimer simplement. Atelier de découverte et de techniques culinaires pour faire entrer les herbes aromatiques dans votre cuisine.

Chaque mercredi.

  • Accueil
    15 h
  • Balade botanique & sensorielle
    15 h 15
  • Goûter bio gourmand & nature
    16 h 30
  • initiation dégustation
    17 h
  • Atelier cuisine nature
    17 h 30
  • Tarif / pers.
    68 €

15 h - 21 h

Vin de Plantes

Un apéritif unique ? Chaque vendredi, entre tradition et innovation, inventez un vin de plantes à partager entre amis pour un apéro nature et bio !

  • Accueil
    15 h
  • Balade botanique sensorielle au jardin
    15 h 15
  • Goûter gourmand & nature
    16 h 30
  • Initiation dégustation
    17 h
  • Création de deux vins de plantes
    17 h 30
  • Apéritif & tapas
    19 h
  • Tarif / pers
    92 €

9 h 30 - 16 h

Parenthèse Detox

La Nature a mille secrets pour prendre soin de vous au quotidien. Découvrez l’essentiel d’une vie détox et retrouvez l’équilibre !

Du mardi au samedi, uniquement sur réservation.

  • Accueil
    9 h 30
  • Initiation à la détox nature
    10 h
  • Brunch détox
    12 h
  • Balade botanique et sensorielle
    15 h 15
  • Prix / pers
    68 €

Réserver

La Table de l'Amante Verte vous accueille pendant l'été, à partir du 1er juillet, du lundi midi au samedi midi pour des brunchs savoureux. Un moment gourmand pour tous les curieux de Nature !

La Table de l'Amante Verte
7 la chataigneraie des landes, Sixt sur Aff, 35550, FR